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2006.Jun.2.

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*再び自家製二十日大根の登場です。
プランター栽培ですがお店で売ってるのとかわらない大きさに育ってくれました。
ピンクが鮮やかでころんとしててとってもかわいい〜
手のひらにのせていつまでも眺めてたかったのですが(親バカ?)時間がなかったので泣く泣くお弁当に詰めました。

ゴーヤー肉詰めは輪切りのゴーヤーの内側に片栗粉をまぶし、生姜、ネギ、卵をいれて調味した豚ミンチを詰めて焼きました。
仕上げにダシ、酒、砂糖、醤油、みりんをあわせてとろみをつけたあんをからませています。

-stuffed bitter melon
-radish
-taro with miso paste
-Japanese omelet (nori)
-baby leaf
-simmered eggplant
-steamed rice with the germ(pickled ume)

-ゴーヤー肉詰め
-二十日大根
-里芋田楽
-卵焼き(海苔)
-ベビーリーフ
-なすの煮浸し
-胚芽米(梅干し)

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by secdimtem | 2006-06-02 09:13 | お弁当-Box lunch-
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