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2006.Aug.22.

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*久しぶりのお弁当です。
お弁当作りは嫌いじゃないんですが、さすがに休みあけは気分がのらない。。
そんな時は料理番組のようにつくりながら声にだして解説します。

はい、豚肉にだいたい火がとおったら・・いったんとりだします。
そして次は・・茄子です。
油がまわったところで、調味料をいれます。
火は中火で煮過ぎないように気をつけてください〜

という具合に台所で一人でブツブツ。
いや、ブツブツどころかいい感じでしゃべってます。
・・怖い?
でもこうすると不思議と炒め過ぎ、材料入れ忘れなどの失敗が少なくなるのです。

-simmered eggplant and pork
-Japanese omelet(sesame, carrot)
-broad beans
-lettuce
-tomato
-white radish sprouts
-steamed rice with barley(pickled ume)

-なすと豚肉の南蛮煮
-卵焼き(人参、ごま)
-そら豆
-レタス
-トマト
-かいわれ
-もち麦ご飯(梅干し)

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by secdimtem | 2006-08-22 09:29 | お弁当-Box lunch-
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