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2006.Aug.29.

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*一度やってみたかった常識破りのおかず。。
お弁当にはタブーだと思われる納豆です。
シソで包んで天ぷらにして少しは臭いを封じ込めたつもりなんですが、どうかな〜?

そして角っこにいるのは白い茄子。
いつも行くスーパーに一本50円で売っていました。
調理前は真っ白でころんとしててかわいかったんですよ。

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焼くと白い皮がみるみる黄土色になります。
ちなみに味は普通の茄子と変わりませんでした。

-tempura of rolled perilla with natto(fermented soybean)
-baby leaf
-simmered jellyfish
-Japanese omelet(nori)
-grilled white eggplant with miso
-asparagus
-simmered sweet potato
-steamed rice (pickled ume and green vegetable)

-納豆のシソ巻き天ぷら
-ベビーリーフ
-くらげの中華風和えもの
-卵焼き(海苔)
-白茄子の田楽
-アスパラガス
-サツマイモの煮物
-梅菜飯

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by secdimtem | 2006-08-29 09:41 | お弁当-Box lunch-
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