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2007.Mar.13.

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*ふとおぼろ昆布、とろろ昆布の違いが気になり調べてみました。
どちらも昆布を酢に漬けてやわらかくして表面を薄く削り取ったものですが
とろろは糸状、おぼろは帯状に削ったものだそう。
うちのは・・おぼろかと思ったのですが、袋を見てみるととろろでした。
お値段はおぼろのほうがちょっと高いみたいです。

-grilled eggplant with ground beef and sausage
-boiled egg
-simmered spinach and shiitake mushroom
-simmered potato and beef
-lettuce
-steamed rice(kombu,pickled ume)

-茄子のひき肉&ソーセジはさみ焼き
-ゆで卵
-ほうれん草としいたけのおひたし
-肉じゃが
-レタス
-ご飯(とろろ昆布、梅干し)

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by secdimtem | 2007-03-13 09:02 | お弁当-Box lunch-
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