人気ブログランキング | 話題のタグを見る

2007.Jan.17.

2007.Jan.17._f0033924_9484539.jpg

*週末はりきって晩ご飯をつくろうと買い物にでたのですが
レジをすませてメインを買い忘れたことに気づきました。
時間はないし、荷物も重いしで売り場で手近にあった「お買い得」とかいてある肉を選んたのですが
これがみごとにハズレでしっかり室温にもどして叩いてマリネして丁寧にステーキにしたのに
ほんとに固い。
少し残っていたその時の肉、どう使うべきか悩んだ末薄く叩きのばしてカツに。
旨味のなさを少しはごまかせたかな〜?

-breaded beef cutlet
-grilled squash
-peas
-Japanese omelet(spring onion)
-shrimp pilaf

-牛カツ(トマトソース)
-焼きかぼちゃ
-スナックエンドウ
-卵焼き(ねぎ)
-海老ピラフ

↓一日一回クリックしていただけると励みになります♪
Please click here for me!
Blog ranking

にほんブログ村 料理ブログへ
# by secdimtem | 2007-01-17 10:01 | お弁当-Box lunch-

2007.Jan.16.

2007.Jan.16._f0033924_9572363.jpg

*鶏肉に砕いたピーナッツをつけて揚げてあります。
たまにはこんな衣も美味しい〜
ただし冷めるとおいしさ半減なのでお弁当にはむいてないかも。

-fried chicken with spicy nuts
-fried carrot
-steamed fish paste (crab taste)
-white radish sprouts
-pumpkin and sweet potato salad
-boiled egg
-rice ball (nori)

-鶏のスパイシーナッツ揚げ
-にんじんとの炒めもの
-かにかま
-貝割れ
-カボチャとさつまいもサラダ
-ゆで卵
-おにぎり(海苔)

↓一日一回クリックしていただけると励みになります♪
Please click here for me!
Blog ranking

にほんブログ村 料理ブログへ
# by secdimtem | 2007-01-16 10:05 | お弁当-Box lunch-

2007.Jan.15.

2007.Jan.15._f0033924_9404322.jpg

*厚揚げは深くくりぬいてキノコあんを詰めています。
メインはキャベツだけ別にさっとゆでて
炒めて味付けした牛肉とあわせています。

-fried cabbage and beef
-boiled egg
-thick deep-fried bean curd with mushroom sauce
-daikon radish with pickled ume
-crown daisy with walnut
-yukari rice(pickled daikon radish)

-キャベツと牛肉炒め
-ゆで卵
-厚揚げのキノコあんかけ詰め
-梅和え大根
-春菊のくるみ和え
-ゆかりご飯(福神漬け)

↓一日一回クリックしていただけると励みになります♪
Please click here for me!
Blog ranking

にほんブログ村 料理ブログへ
# by secdimtem | 2007-01-15 09:22 | お弁当-Box lunch-

2007.Jan.11.

2007.Jan.11._f0033924_1072065.jpg

*海老の背わたをとったり、白和えの和え衣をつくったりと案外手間がかかった今日のお弁当。
そう見えないところがまた悲しい(;_;)

-shrimp ball
-Japanese omelet(nori)
-spinach
-broccoli
-lettuce
-grilled sweet bell pepper

-エビ団子
-卵焼き(海苔)
-ほうれん草の白和え
-ブロッコリー
-レタス
-焼きピーマン

↓一日一回クリックしていただけると励みになります♪
Please click here for me!
Blog ranking

にほんブログ村 料理ブログへ
# by secdimtem | 2007-01-11 10:11 | お弁当-Box lunch-

2007.Jan.5.

2007.Jan.5._f0033924_1054970.jpg

*今年最初のお弁当は気楽な感じで。
ブリ大根、一度も食べたことがなかったので作ってみました。
時間がなかったので圧力鍋使用です。

-simmered yellowtail with daikon radish
-Japanese omelet(red sweet bell pepper)
-pastrami with white radish sprouts
-fried potato(dried sausage)
-spinach
-sweet potato rice

-ブリ大根
-卵焼き(赤ピーマン)
-かいわれ巻きパストラミ
-フライドポテト(ドライソーセージ)
-ほうれん草
-いもご飯

↓一日一回ワンクリックしていただけると励みになります♪
Please click here for me!
Blog ranking

にほんブログ村 料理ブログへ
# by secdimtem | 2007-01-05 10:07 | お弁当-Box lunch-